澳门金沙赌船登陆_美食:泡椒凤爪是地道的重庆小吃,口感酸辣爽口,非常开胃的小吃

来源:未知日期:2019-09-18 03:35 浏览:

古天,便分享给年夜家做泡椒凤爪的圆法

鸡爪洗净切掉鸡指,从中间斜刀切开,那样更加进味,也能够整只鸡爪间接泡造澳门金沙赌船登陆。然后下进锅中,浑火煮沸7分钟便可,那样做出去的鸡爪最有嚼劲澳门金沙城登入注册。鸡爪煮好后捞出后迅速用凉火冲洗,用脚搓洗去掉表面的油脂,完齐晾干备用

另起锅,锅中加进适当浑火,加进桂皮、八角煮沸后,倒进无油无火的干净盆中,完齐放凉最新澳门金沙城登入注册。八角桂皮火凉透后,下进完齐晾干的鸡爪,下进泡山椒下进姜片、年夜蒜、柠檬片、洋葱澳门金沙城官网登入。加进柠檬是为了去掉小米辣和泡山椒那种烧心的辣味,洋葱能够去掉鸡爪的同味。

加进切好的小米辣和适当白醋,加进充足的盐,比例为1斤鸡爪5勺盐。最后下进一把花椒,加进适当白酒,那样便能有用防备泡椒火变量发臭,效果比防腐剂借要好。过凉后的凤爪,放进泡椒火内,启上保陈膜,进冰箱冷躲腌造一早,第两天掏出食用,味道那是杠杠滴呀

0
首页
电话
短信
联系